Cavie a tavola

In questa ricerca, il Dr. Martino Giorgini svela una verità spesso ignorata: la carenza o l’assenza di vitamine e sali minerali è la causa o concausa della maggior parte dei disturbi e delle malattie che affliggono la società moderna. Attraverso l’analisi di centinaia di studi scientifici, l’autore dimostra come l’organismo umano sia vittima di uno stato di malnutrizione cellulare generalizzata causato da cibi impoveriti, terreni esausti e processi di raffinazione industriale che sottraggono i nutrimenti a ciò che portiamo in tavola.
Inoltre, questo libro spiega che le quantità giornaliere raccomandate (100% NRV) rappresentano solo la “paga minima” per prevenire malattie da carenza acuta, sono del tutto insufficienti per garantire una salute ottimale e una longevità vigorosa, quantità che, tuttavia, non si possono raggiungere con alcuna dieta.
Cosa troverai in questo volume:

• La verità sulle vitamine “dimenticate” e quelle “vietate” e sui minerali esclusi dai circuiti ufficiali per ragioni economiche.
• Il ruolo cruciale dell’individualità biochimica e i pericoli degli antagonisti dei nutrienti, come farmaci, alcol e stress.
• Tabelle generali degli alimenti con le quantità delle vitamine e dei sali minerali in essi contenuti.
• Tabelle dettagliate che mettono in relazione disturbi fisici e mentali con la relativa carenza nutrizionale che li ha generati.

“Cavie a tavola” non è solo un grido d’allarme, ma uno strumento di consapevolezza indispensabile per chiunque voglia smettere di subire passivamente un sistema alimentare degradato e desideri riprendere il controllo della propria salute attraverso la scienza dell’integrazione alimentare.